- 燒傷后飲食須知
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燒傷后飲食須知
一、飲食的重要性
1.飲食是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最主要途徑。
2.飲食補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較全面，且經(jīng)濟(jì)方便。
3.合理的飲食，有利于創(chuàng)面修復(fù)，改善全身狀況，縮短住院時(shí)間。
二、飲食的搭配時(shí)間分配：
1.早、中、晚三餐主食由米飯和面食、蔬菜和肉類（豬肉、雞肉類）組成，別的肉類禁用，需忌口。 每餐均應(yīng)有葷有素，保證人體每日所需大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。
2.三餐之間及睡前可加牛奶、豆?jié){、藕粉、等。
3.①傷后1-2天禁食或少進(jìn)食，第3天開(kāi)始以少量試餐開(kāi)始，如米湯、安素等，3-6次/日，每次50-100ml，以后逐步增加牛奶、肉湯等，每日可進(jìn)3-8餐，以清談、易消化飲食為宜。②1周后可將流汁飲食改為半流汁飲食，進(jìn)食肉末粥、面條等。③若病人消化功能良好，飲食可逐步恢復(fù)同一般病人。
三、飲食的注意事項(xiàng)
多進(jìn)食，尤其多食湯類（雞湯、排骨湯）、牛奶及其制品等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白。
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